CORULLÓN 2020 VINO DE VILLA
- Descendientes de J Palacios
- D.O. Bierzo
- España
- 13,5% VOL.
- 75 cl
Descripción
Corullón es un vino delicado, envolvente y elegante, fruto de las cuestas empinadas del Bierzo, de ese paisaje que combina factores mediterráneos y atlánticos a la vez y que aporta sedosidad, frescura y mineralidad a los vinos.
Bodega
Descendientes de J Palacios
1999
Álvaro Palacios / Ricardo Pérez Palacios
Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios unieron su experiencia y sabiduria en el mundo del vino, para arrancar en 1999 esta bodega en Villafranca del Bierzo.
Actualmente la bodega se ubica en un nuevo edificio, excavado en la montaña. Todos sus vinos se elaborán bajo la agricultura biodinámica.
5,62 hectáreas
Cata
Mencía
Color cereza picota con reflejos violáceos, limpio y brillante. Bonita y fina lágrima.
En nariz destaca por un seductor aroma de fruta madura, flores, especias y un toque fresco.
En la boca hay amplitud, fluidez, una textura bien tramada y un tanino que aparece al final.
16º-18ºC
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
0
Cosecha
Mencía
Proceden de 200 pequeñas parcelas de cepas de 50 a 90 años. Se encuentran variaciones en la composición del suelo: cuarcitas, silicatos, mármoles, areniscas. Tienen una exposición variada según la parcela y se sitúan a una altitud de 500 a 950m.
Calificada como MUY BUENA. Se caracterizó por un buen régimen de lluvia a finales de invierno y durante la primavera. El verano seco lo que permitió una excelente sanidad en la uva. Es una añada de gran frescor, muy frutal y con buena acidez
>Corullón Vino de Villa, se vendimia manual. Fermentación alcohólica en tinas de madera con bazuqueos y levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera. Posterior crianza de 10 meses en barricas y fudres.
2022-2027
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