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DOMAINE DE BELLENE BEAUNE 1º CRU F. POTEL 2018

59.95€
ECO
94DC
92PK
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Descripción

Nicolas Potel ha mezclado participaciones de cinco crus premiers diferentes, incluidos Pertuisots, Montée Rouge, Reversés, Bressandes y Clos du Roi, para producir este vino deliciosamente matizado dedicado a la memoria de su madre.

Bodega

Nombre de bodega

Domaine de Bellene

Fundación

2004

Enólogo/a o Propietario/a

Nicolas Potel

Historia

Domaine de Bellene es la creación de Nicholas Potel, el hijo del legendario Gerard Potel de Domaine Pousse d'Or. Nicholas Potel es un gran nombre en la elaboración del vino de Borgoña y es conocido por desafiar constantemente las fronteras de la vid.
Domaine Bellene se creó para explorar e implementar sus ideas y teorías sobre el cultivo de la vid, incluida la creación de parcelas con viñedos plantados en Vaso, para buscar mas rusticidad y clasicismo en sus vinos.

Superficie del viñedo

5 Parcelas de Apenas 0,3 Hectareas cada una, que suman 1,5 Hectareas en Total para este multiproyecto de vinificar cinco parcelas por separado y convertirlas en un Solo Vino.

Cata

Variedades

Pinot Noir

Vista

Color intenso y delicado, con ribetes teja.

Olfato

La extracción suave y el pigeage a pie entregan un vino de matices sutiles y profundidad de fruta ciruela acentuada con notas de violetas y chocolate fresco.

Boca

La textura es lujosa pero todavía bastante fresca y eternamente largo en boca.

Temperatura de consumo

18º

Tipo de copa

RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY

Número total de botellas

11800

Cosecha

Variedades

Pinot Noir

Viñedo

Procedente de 5 parcelas Premier Cru, todas ellas situadas en Beaune, este magnifico Vino apenas de1,5 hectareas en total es el perfecto reflejo de la perfeccion y complejidad de Borgoña.

Añada

Añada Excepcional de Borgoña, potente , con mucha carga en las plantas, abundante y una calidad Excepcional. Una de las Mejores junto a 2019 de la ultima decada.

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Vendimia & Vinificación

Fermentacion en Barricas de Madera de 500 Litros, Con Raspa 50% y Malolactica en Barricas abiertas, con una crianza en barricas Nuevas 100% de Roble Fracnes de 500 Litros durante 12 Meses.

Momento de consumo

2021-2035

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