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DOMAINE DE BELLENE SAINT ROMAIN V.V. 2022

42.95€
ECO
91PK
91DC

Descripción

El Saint Romain de Domaine de Bellene es el primer vino de viñas viejas de Nicolas potel en Beaune, elaborado con viñas de mas de 30 años, es un fiel reflejo del poder, intensidad y austeridad del autentico Beaune. Rusticidad Pura.

Bodega

Nombre de bodega

Domaine de Bellene

Fundación

2004

Enólogo/a o Propietario/a

Nicolas Potel

Historia

Domaine de Bellene es la creación de Nicholas Potel, el hijo del legendario Gerard Potel de Domaine Pousse d'Or. Nicholas Potel es un gran nombre en la elaboración del vino de Borgoña y es conocido por desafiar constantemente las fronteras de la vid.
Domaine Bellene se creó para explorar e implementar sus ideas y teorías sobre el cultivo de la vid, incluida la creación de parcelas con viñedos plantados en Vaso, para buscar mas rusticidad y clasicismo en sus vinos.

Superficie del viñedo

0,3851 Platado a 230 metros de Altura Orientacion Sur Sureste, Inclinacion 20%, viñedo plantado en 1987.

Cata

Variedades

Pinot Noir

Vista

Rojo rubí brillante e intenso

Olfato

Aroma Frutas pequeñas como grosellas negras, frambuesas y arándanos, especias orientales y eucalipto.

Boca

Final fresco, equilibrado, salado y delicadamente tánico, mineral y persistente.

Temperatura de consumo

18º

Tipo de copa

RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY

Número total de botellas

2035

Cosecha

Variedades

Pinot Noir

Viñedo

Viñedo de 33 años de edad situado en la Zona de la Beaune, Orientación Sur Sureste, con altitud de 230 metros e inclinacion de 20%, suelos de Arcillas Calcarias

Añada

Añada Excepcional de Borgoña, potente , con mucha carga en las plantas, abundante y una calidad Excepcional. Una de las Mejores junto a 2019 de la ultima decada.

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Vendimia & Vinificación

Fermentacion en Fudres de Madera de 15.000 Litros, 50% con Rapa, Descubado y Malolactica en Barricas abiertas, con una crianza en barricas usadas 50% Nuevas de Roble Fracnes de 500 Litros durante 12 Meses.

Momento de consumo

2021-2030

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