DOMAINE DE BELLENE SANTENAY CHARMES DESSUS 2021
- Domaine de Bellene
- AOC Santenay
- Francia
- 13,50% VOL.
- 75 cl
Descripción
Santenayt "Les Charmes Dessuss" de Domaine de Bellene es un Chardonnay de gran clase y delicadeza que proviene de viñedos de 50 años, adquiridos por Nicolas en 2004 y ubicados en el extraordinario terruño de Côte de Beaune.
Bodega
Domaine de Bellene
2004
Nicolas Potel
Domaine de Bellene es la creación de Nicholas Potel, el hijo del legendario Gerard Potel de Domaine Pousse d'Or. Nicholas Potel es un gran nombre en la elaboración del vino de Borgoña y es conocido por desafiar constantemente las fronteras de la vid.
Domaine Bellene se creó para explorar e implementar sus ideas y teorías sobre el cultivo de la vid, incluida la creación de parcelas con viñedos plantados en Vaso, para buscar mas rusticidad y clasicismo en sus vinos.
0,392 Hectareas Orientación Sureste a una altura de 254 metros.
Cata
Chardonnay
Color Amarillo Ligeramente Dorado.
El bouquet aromático destaca por los tonos envolventes de miel y vainilla, fruto de la larga crianza en barricas de madera de distintas capacidades y paso.
En Boca es mineral, suave y extremadamente elegante con matices calcáreos y ligeramente tánicos en el final.
9º
RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL
3127
Cosecha
Chardonnay
Viñedo de 50 años de edad adquirido en 2004, situado en el sur de la Zona de la Côte de Beaune, Orientación Sureste, con altitud de 254 metros e inclinacion de 8%, suelos de Margas Calcareas
Añada Excepcional de Borgoña, potente , con mucha carga en las plantas, abundante y una calidad Excepcional. Una de las Mejores junto a 2019 de la ultima decada.
>Fermentacion en Fudres de Madera de 5.000 Litros, Prensado suave y Malolactica en Barricas abiertas, con una crianza en barricas Nuevas de Roble Frances de 500 Litros durante 6 Meses y posteriormente 4 meses en Roble Frances de 750 litros.
2021-2030