EN EL CAMINO 2021
- Michelini i Mufatto
- D.O. Bierzo
- España
- 12% VOL.
- 75 cl
Descripción
En el Camino es un vino fresco que nos ofrece la versión más vivaz de la uva Mencía. Refleja todas las características del Bierzo. En el Camino es un vino tinto afrutado.
Bodega
Michelini i Mufatto
2015
Gerardo Michelini/Andrea Mufatto
Arriesgados desde lo enológico y lo estético, Andrea, Gerardo y su hijo Manu confían en que es necesario hacer cosas diferentes en este nuevo proyecto que nace en 2015. Tras conocer varios lugares, el Bierzo les llenó el corazón.
Filosofía sensata y sensible, sencillez y saber hacer, esa es la seña de identidad de la familia, una familia que elaboran vinos de clase mundial.
Cata
Mencía, Garnacha Tintorera, Ferron, Otras
Intenso color rojo granate.
Deliciosos aromas de fruta roja ácida, notas florales violetas y toques especiados
En boca es muy frutal, fresco y ligero, con marcada acidez y un final largo y elegante
16ºC-18ºC
RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY
2000
Cosecha
Mencía, Garnacha Tintorera, Ferron, Otras
Más de 50 años, si bien hay viña en cabeza que superar los 100, plantadas sobre suelos arcillosos con cuarzo
2021
>En el Camino se elabora por maceración carbónica, con un 50% de racimo entero y 50% de racimo despalillado. Ha pasado por una crianza de 10 meses en tinajas de arcilla.
2023-2025