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DOMAINE DE BELLENE MAISON DIEU 2022

36.95€
ECO
90PK
90DC

Descripción

La "Maison Dieu" es un elegante Pinot Noir de Borgoña, nacido de cepas de más de 65 años cultivadas en la Cote de Nuits.

Bodega

Nombre de bodega

Domaine de Bellene

Fundación

2004

Enólogo/a o Propietario/a

Nicolas Potel

Historia

Domaine de Bellene es la creación de Nicholas Potel, el hijo del legendario Gerard Potel de Domaine Pousse d'Or. Nicholas Potel es un gran nombre en la elaboración del vino de Borgoña y es conocido por desafiar constantemente las fronteras de la vid.
Domaine Bellene se creó para explorar e implementar sus ideas y teorías sobre el cultivo de la vid, incluida la creación de parcelas con viñedos plantados en Vaso, para buscar mas rusticidad y clasicismo en sus vinos.

Superficie del viñedo

3,7369 hectáreas

Cata

Variedades

Pinot Noir

Vista

Color Delicado de capa media.

Olfato

En nariz revela un perfil rico e intenso dominado por frutas silvestres y ciruelas, aderezado con sensaciones florales y toques de pimienta.

Boca

El gusto muestra equilibrio y volumen, exhibiendo un agradable frescor y un tanino bien esculpido

Temperatura de consumo

14-16ºC

Tipo de copa

RIEDEL® PINOT NOIR · NEBBIOLO · VOLNAY

Número total de botellas

25504

Cosecha

Variedades

Pinot Noir

Viñedo

Viñedo de 68 años de edad situado en la Zona de la Côte Nuits, Orientación Sur Sureste, conaltitud de 230 metros e inclinacion de 20%, suelos de Arcillas Calcarias

Añada

Añada Excepcional de Borgoña, potente , con mucha carga en las plantas, abundante y una calidad Excepcional. Una de las Mejores junto a 2019 de la ultima decada.

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Vendimia & Vinificación

Domaine de Bellene Maison Dieu, fermentación en fudres de madera de 15.000 Litros, 50% con rapa. Descubado y maloláctica en barricas abiertas, con una crianza en barricas usadas de roble francés de 500 litros durante 8 meses.

Momento de consumo

2023-2030

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